Индюки – это самые крупные домашние птицы. Их ценят за диетическое полезное и очень вкусное мясо. Чтобы обеспечить себя данным продуктом, многие хозяева разводят этого пернатого на своем участке. Лучшим видом для выращивания в домашних условиях считается хайбрид конвертер.
      Над выведением хайбрид конвертер работали лучшие ученые из Канады. Они стремились создать тяжелый кросс с высоким показателем продуктивности в разнообразных условиях существования. Гибрид бройлера индейки, которая получилась в результате трудов, имеет хорошие показатели яйценоскости, а также мясной массы.
      Благодаря особенностям данных предков гибрид характеризуется неприхотливостью, живучестью и выносливостью. Бройлер стал более популярным и востребованным по сравнению с местными индейками. Поначалу конвертера использовали для разведения в промышленных масштабах, а уже позже стали продавать частным лицам.

       За свое внешнее описание птица получила название «индостраус», что вполне оправданно. Индюки хайбрид имеют белое оперение по всему телу, характеризуются широкой грудью. Их клюв довольно мощный, на нем располагается яркое красное образование, очень похожее на серьгу.

      Голова имеет небольшой размер, но хорошее очертание. Под перышками скрывается хорошо сформированная мускулатура. Конечности кросса устойчивые и сильные. У самца хвост пушистый, имеет вид распушенного мячика. Во время движения птица проявляет проворность, она может взлететь на 200 сантиметров и пробежаться со скоростью 45 км в час. Их относят к скороспелым.

       Хайбрида конвертера часто можно встретить в небольшом частном хозяйстве, на фермах. Они пользуются спросом из-за многочисленных преимуществ.

Характеристики:

• Большой вес взрослой особи. Было зафиксировано, что индюк достигал в весе 30 кг, но при этом имел жировую прослойку.
• Быстрое увеличение массы тела. Необходимый для убоя вес у птицы достигается к 150 дню существования, однако рекомендуется осуществлять убой кроссов в 4 месяца.
• Неприхотливость. Индюк может питаться как сухими, так и сочными кормами.
• Высокий уровень устойчивости к болезням, но только при условии правильного содержания.
• Отличный нежный вкус мяса бройлера.
• Достойное качество пуха, который может стать альтернативой гусиному.
• Привлекательный торговый вид тушки.
• Минусами бройлерных индюков можно назвать невысокую яйценоскость. Также замечено, что при самостоятельном разведении птицы у потомства редко сохраняются качества их родителей.

!!! Напоминаем, в статье указаны среднестатистические данные. При домашнем выращивании они могут отличаться, ведь на скорость роста, эффективность прироста мышечной массы и конечный результат - вес тушки, влияет много факторов, связанных с условиями содержания уже с первых суток жизни.

      Порода индюков «ГРЕЙД МЕЙКЕР» - Среднетяжёлая порода индюков.
Индюки породы Hybrid grade maker (читается «хайбрид грейд мейкер») были получены в ходе длительных экспериментов по скрещиванию отборных пород. Изначально ставилась цель получения пород с большим живым весом и отличными вкусовыми характеристиками. Индюки Grade Maker Представляет собой гибридный (кросс) среднетяжелый вид. Среди европейских, американских и канадских фермеров его принято называть «праздничным» или «рождественской индейкой» поскольку именно эти птицы чаще всего попадают на стол во время Дня благодарения и других торжеств. Это среднетяжелый кросс, отличающийся хорошим мясом. Кросс выведен в Канаде.
 Основным достоинством представленной породы являются отменные вкусовые характеристики не только мяса, но и яиц. Из-за них кросс пользуется повышенным спросом. Хорошо растут в различных климатических условиях, неприхотливы к корму и недороги в разведении, затраты на их содержание окупаются за первый год.
      Представленная порода используется преимущественно для получения мяса. Этому способствует быстрый темп набора веса, хорошее качество получаемого мяса, большой вес разделанной тушки. На убой особи данного вида могут отправляться в раннем возрасте — в среднем это делают на 4-м месяце жизни птицы, реже в возрасте 12-ти недель. В этот период мясо птицы является наиболее нежным, а сама особь обычно достигает веса в 7,5-11 кг. 
      Индюки достигают массы в 20 кг, индюшки — 11.
      Представленный кросс имеет невысокую яйценоскость. Начинается она в возрасте 9-ти месяцев. За репродуктивный период они дают только 100 яиц. Сами яйца у данной породы крупные — до 80-85 грамм, имеют серый или же бежевый окрас с коричневыми вкраплениями по всей площади скорлупы.

Характеристики:

• высокая скорость набора веса;
• привлекательный внешний вид тушки;
• невысокие затраты на содержание особей;
• неприхотливость птиц к корму;
• повышенная устойчивость особей к болезням и стрессам.

!!! Напоминаем, в статье указаны среднестатистические данные. При домашнем выращивании они могут отличаться, ведь на скорость роста, эффективность прироста мышечной массы и конечный результат - вес тушки, влияет много факторов, связанных с условиями содержания уже с первых суток жизни.

        Бронзовая широкогрудая индейка является фаворитом среди разводчиков этих птиц. Данная порода выводилась для закрытых ферм Соединенных Штатов Америки, получена скрещиванием домашних и диких индеек. Затем в Великобритании была выведена исходная форма Orlopp Bronze, на основе которой во Франции производятся индюки бронза 708 (тяжелый кросс). Название породы обусловлено оперением бронзового отлива.

         Характерной особенностью индюков бронза-708 является их пригодность для крупного птицеводческого хозяйства. Птицы изначально ориентируются на забой. Попытки длительного разведения не приносят успеха. Чистое разведение тоже не имеет особого смысла, поскольку этому препятствуют рецессивные гены. Вполне вероятно несоответствие индюшат и первого поколения по основным характеристикам.

          Бронза-708 полностью отвечает лучшим стандартам современного птицеводства. Характерными чертами породы признаются шея умеренной длины, прочность корпуса и плотность телосложения, бронзовая окраска перьев. Голова, а также шея, покрываются сизой кожей. Ноги весьма устойчивы и расставлены широко, концы кроющих плечевых перьев имеют белый периметр. В описании упоминается, что индюшки имеют похожий на веер хвост, спина украшается продольными черными полосками.

          Гибридное происхождение позволяет породе эффективно сопротивляться ряду заболеваний и ускоренно набирать вес. Мясо таких индеек весьма качественное и пригодно даже для диетического питания. Его иногда даже врачи назначают страдающим от нарушений пищеварения либо пороков сердечной мышцы. Забой молодняка производится в возрасте 5-6 месяцев. К тому моменту птица может потянуть на 10-17 кг.

           Бронза-708 может быть еще тяжелее. Но на практике выращивать ее дольше полугода никто не пытается. Кормление взрослых индюков слишком дорого. Потому они экономически невыгодны. Что касается наибольшей возможной массы, то известны особи, достигавшие 30 кг и даже больше.

Яйценоскость у бронзы-708 весьма велика. На 1 кладущую особь приходится 70-150 яиц за год. Стабильный сбор можно ожидать примерно на 9-10 месяцах. С наступлением холодов яйца продолжают поступать. Потому порода считается очень хорошей заменой курам.

          Характеристики:

•  Быстрое взросление птицы: всего через 23 недели самка становится пригодной для получения мяса, индюк – через 24 недели.
• Взрослые индюки бронза достигают рекордных для домашней птицы размеров: масса самок достигает 10 кг, индюков – вдвое больше.
• Несмотря на большие размеры, птицам не требуется слишком много корма.
• Индюшачье мясо этой породы обладает отменными вкусовыми качествами.
• Самкам не требуется искусственное осеменение..
• Большой процент как выводимости индюшат (85-90), так и их выживаемости, что обеспечивает хороший прирост поголовья птиц.
• Птицы бронзовой широкогрудой стойки ко многим заболеваниям.

Единственным неудобством в разведении бронзовой широкогрудой индейки считается необходимость вольерного содержания (тогда продуктивность птицы будет на высоком уровне).

!!! Напоминаем, в статье указаны среднестатистические данные. При домашнем выращивании они могут отличаться, ведь на скорость роста, эффективность прироста мышечной массы и конечный результат - вес тушки, влияет много факторов, связанных с условиями содержания уже с первых суток жизни.