Мулард - порода домашних уток возникла совсем недавно. Точнее, ее искусственно вывел человек, дабы улучшить некоторые качества известных на сегодняшний вид пород домашних птиц. Утки породы мулард, как указывают официальные источники, это межвидовой гибрид, созданный на основе мускусной утки и нескольких других пород (орпингтон, пекинская белая, руанская).

    В результате скрещивания известных уток птицеводы получили новую мясную породу, которая отвечает всем современным потребностям, выдвигаемых в адрес этого вида домашней птицы. Они не только продуктивны в плане мяса, но и дают ценную жирную печень, которую, кстати, наряду с гусиной используют для знаменитого блюда фуа-гра. Это идеальная утка как для домашнего, так и производственного выращивания.

    Порода мулард часто именуется «мулатками». Это достаточно привлекательная птица с белым окрасом и одной яркой отличительной чертой – черным пятнышком на голове. Сегодня также могут встречаться птицы с разнообразным цветом оперения. Это уже зависит от того, с какой породой были скрещенные отцы, то есть, самцы мускусов.

     Муларды обладают внушительными размерами и белоснежной расцветкой перьев. На голове имеется чёрное пятно, как признак чистокровности породы. Не исключено затемнение перьев в области хвоста и редко на крыльях. Домашние птицы имеют массивное туловище удлиненной формы, короткий хвост. Крылья размашистые, плотно прилегают к корпусу. Голова среднего размера, клюв приплюснутый, вытянутый, светло-желтого окраса. Шея длинная и крепкая, благодаря чему гибриды считаются утко-гусями. Глаза Мулардов прозрачные, широко посажены, темного цвета. Оранжевые лапы короткие и массивные, перепонки закругленные. Птица ходит по двору медленно, вперевалку, не создает лишней суеты.

      В 4 месяца гибриды весят 4-5 кг, а к 5 месяцам могут достигать 6 кг. Это благоприятный период для забоя. На выходе получается до 70 % чистого мяса. Отдельно не забывайте о богатейшем вкусе и пользе утиной печени весом до 500 г. Из этого субпродукта готовятся настоящие деликатесы, в их числе – фуа-гра. Муларды дают качественное перо, которое используется в легкой промышленности для изготовления подушек, перин и теплых одеял. Также применяется при пошиве верхней одежды в качестве наполнителя.

!!! Напоминаем, в статье указаны среднестатистические данные. При домашнем выращивании они могут отличаться, ведь на скорость роста, эффективность прироста мышечной массы и конечный результат - вес тушки, влияет много факторов, связанных с условиями содержания уже с первых суток жизни.

• вес утки – от 3,4 до 3,7 кг, вес селезня – от 3,5 до 4 кг, вес молодой особи к 7 неделям должен находиться в пределах 2,6 – 3,5 кг;
• сохранность взрослых особей – 98%, молодых особей – 94-96%;
• начинают нестись с возраста 6 – 7 месяцев;
• имеется 2 линии кросса – материнская и отцовская;
• вес яйца – 70-90 г.

• неприхотливы к кормам;
• выносливы;
• живут без водоемов;
• не шумят и не дерутся;
• не могут жить в сырости;
• не переносят тесноту;
• длительное выращивание в сравнение с другими породами

• Утки этой породы по своей природе сильно интересуется блестящими осколками стекла, различными гвоздями и кусочками металла, поэтому сразу их заглатывает. Следите за отменной чистотой двора и мест для постоянного выгула, а также водоемом.
• Не давайте мускусным уткам очень горячую воду и слишком подогретую пищу даже в холодный период.
• Птицы могут подраться за еду с другими видами, поэтому не допускайте общих приемов пищи.
• Зимой мускусным уткам нельзя позволять плавать за едой в водоеме. У них очень слабые сальные железы, поэтому перья могут резко обледенеть и особь попросту погибнет

            Как и любая домашняя птица, голубой фаворит имеет ряд достоинств и недостатков. 

Достоинства:

• неприхотливость;
• быстрый набор массы;
• красивый внешний вид;
• необычное и красивое оперение;
• доступный ценовой диапазон;
• высокий процент выживаемости взрослых особей и молодняка;
• спокойный и добродушный нрав;
• отсутствие конфликтов с другими домашними птицами;
• нетребовательность к рациону;
• сохранение высокого уровня яйценоскости;
• наличие небольшой жировой прослойки;
• возможность разведения в различных климатических условиях;
• высокие вкусовые показатели мясной и яичной продукции.

Недостатки:

• отсутствие инстинкта высиживания потомства;
• наличие перьевых пеньков у взрослых нелинявших птиц;
• необходимость в наличии водоема.